Задача

Завод минеральных вод «Ломоносовский», выпускающий под торговой маркой «Аропаккузи» лимонады и морсы в самостоятельно разработанных упаковках, привязанных к популярным героям мультфильмов и пр., в прошлом году начал борьбу с проблемой, которая касается всех рынков, зависящих от сезона. Спрос на безалкогольные напитки осенью-зимой падает на 20-40%. В компаниях эту проблему решают по-разному. Чаще всего речь идет о сокращении наемного персонала (около 30%) до следующего сезона, что не очень удобно — не всегда на предприятие возвращается тот же, уже обученный персонал. С другой стороны — естественный спад делает проблему неизбежной. Как могли поступить менеджеры компании, чтобы не терять прибыль и сохранять персонал в течение круглого года?

Ответ компании Infowave:

Если провести экспресс-анализ рекламы производителей безалкогольных прохладительных напитков (лимонад, минеральная вода, квас и т.п.), то практически все позиционируют свои напитки как средство утолить жажду и освежиться. В этом, помимо погодного фактора, как раз и кроется основная проблема снижения спроса в осенне-зимний период. Когда на улице слякоть или мороз, покупателя не интересует возможность утолить жажду, в это время года большинство озабочено тем, как укрепить свой иммунитет и пережить зиму без болезней и недомоганий. На удовлетворение именно этой потребности, на наш взгляд, и надо направить все действия завода минеральных вод «Ломоносовский» для исправления ситуации со снижением спроса. С учетом того, что лимонад очень прочно воспринимается именно как прохладительный напиток, мы предлагаем изменить стратегию позиционирования напитка «морс», так как издавна морс воспринимается как напиток, приготовленный из разбавленного водой натурального сока ягод или плодов. На наш взгляд, в осенне-зимний период морс необходимо позиционировать как витаминный напиток для укрепления здоровья и прибавления бодрости, который можно потреблять не только в холодном, но также и в теплом и горячем виде.

Обратно к списку задач